Я думаю, что рынок спортпита за 2015 год сократится и очень сильно, минимум в два раза.
Будет череда закрытий как оптовиков так и розницы.
С трудом представляю клиентов готовых покупать голд стандарт 2,3 по 4500 руб. или сериосс масс 5,5 по 4000 р.
этой осенью и за в 1.5 раза меньшие цены очередь не стояла, а тут уж извините, народ говорит сами кушайте по таким ценам.
Спортпит это ведь товар даже не 10-й необходимости, к тому же нужный очень узкой категории людей, из которых многие не имеют приличного дохода (молодежь, студенты).
Мое мнение единственный выход удержаться на плаву в рознице - переходить на бюджетных производителей, чтобы общий уровень цен в магазине был близок, к тому что был до подорожания.
Проблема еще в том что на рынке питания очень быстро сказался курс $, то есть подорожание уже на полках и прилавках, а в других сферах этот эффект будет более растянутым и менее болезненным.
Вменяемых поставщиков бюджетных производителей я правда не знаю, возможно они появятся, как будет расти спрос.